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余姚人流医院门诊
嘉兴在线新闻网     2017-10-18 04:11:37     手机看新闻    我要投稿     飞信报料有奖
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  前段时间,家住广州番禺区的陈先生反映,他在广州南村综合市场某水产摊位,50元钱购买了一斤冷冻虾。这批虾的卖相非常好,回家处理时,却发现了这些胶状物。陈先生称,他已不是第一次发现这种不明物质。这种不明胶状物到底是什么呢?我们一起来看下央视记者的调查。

  △视频:警惕!水产市场出现“注胶虾”

  为粘合虾头虾身 商家注射食用明胶

  记者来到陈先生购买过虾的摊位,购买两斤冷冻虾后,随机剥开一只,发现在虾头和虾身连接处,有一片片透明的、类似胶状的物质。

  随后记者联系了广东省食药监管理局,对疑似物质进行检测。经过检测,这些冷冻虾中的确实存在胶状物。

  对此,广东省食药监局立即组织广州市、番禺区等相关部门,对涉事的摊位进行现场检查,并抽取三批冰鲜虾样品再次检验。其中有一个批次的样品,确实检出了胶状的异物。经进一步分下发现,这些胶状异物属于“海藻明胶”。这些胶体物质并非虾自身生长而成,而是人为添加。

  “海藻明胶”为食用明胶,原料为煮过的动物骨头、皮肤和筋腱,多数用于制作果冻和其它甜品。

  检测报告显示,这些胶状异物含量并不是很大,约占整只虾的1%左右。工作人员表示,商家此举的主要目的,是为了粘合虾头和虾身,令虾的卖相更美观。

  广东食药监局:“注胶虾”是市场欺诈行为

  广东省食药监局工作人员称,这些虾的重金属残留、浓缩药残留检测均合格,并指出,这主要是一种市场欺诈行为。

  

  对于含有食用明胶的“冻虾”,究竟是在哪一个销售环节被注入虾中,以及这批虾的真正源头,目前广州的相关部门已立案调查。


来源:嘉兴在线—嘉兴日报    作者:摄影 记者 冯玉坤    编辑:李源    责任编辑:胡金波
 
 
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